Ο λαχανόκηπος όπως και κάθε επιχείρηση πρέπει να έχει μία νομική μορφή.
Η νομική μορφή αυτή μπορεί να είναι μία απλή προσωπική επιχείρηση ενός καλλιεργητή που πουλάει στη λαϊκή, ή μιας εταιρείας.
Εφόσον οι εξελίξεις του τελευταίου διαστήματος ασφαλιστικές εισφορές, αύξηση της φορολογίας, ειδικό καθεστώς αγροτών όλο υπό κατάργηση κλπ, αν δεν υπάρχει άδεια λαϊκής, Σαφώς και συμφέρει η σύσταση εταιρείας και μάλιστα ικε.
Οι επιλογές που υπάρχουν είναι:
●Προσωπική επιχείρηση:Είναι η πιο απλή μορφή που πλέον έχει αρκετή γραφειοκρατία.
Θεωρείται κατάλληλη για μικρές οικογενειακές επιχειρήσεις και όσους θέλουν να έχουν άδεια λαϊκής.
Το μεγάλο μειονέκτημα είναι ότι δεν σας προστατεύει από τους πιστωτές.
●Ομόρρυθμη Εταιρία:
Η ομόρρυθμη εταιρεία (ο.ε) είναι η πιο απλή μορφή εταιρείας και ενδείκνυται όταν θέλετε να στήσετε περιβόλι μαζί με κάποιο συνέταιρο.
Το μειονέκτημα της ομόρρυθμης εταιρείας είναι ότι απέναντι στους πιστωτές σας ευθύνεστε όλοι οι εταίροι με την προσωπική σας περιουσία.
●Ιδιωτική Κεφαλαιουχικη Εταιρία:
Η ιδιωτική κεφαλαιουχική εταιρεία (ι.κ.ε) η μορφή εταιρείας που νομοθετήθηκε το 2012.
Το πλεονέκτημα που έχει έναντι των υπολοίπων εταιρειών που προαναφέραμε είναι ότι παρέχει προστασία της προσωπικής περιουσίας των εταίρων από τους πιστωτές, και μπορεί να δημιουργηθεί ακόμα και χωρίς κεφάλαιο.
Οι εταίροι μπορεί να συνεισφέρουν κεφάλαιο, γη η προσωπική εργασία,και ακόμα ένα πλεονέκτημα είναι ότι μόνο ο διαχειριστής ασφαλίζεται στον εφκα.
●Εταιρία Περιορισμένης Ευθύνης(ε.π.ε)
Η περιορισμένης ευθύνης έχει προστασία της προσωπικής περιουσίας των εταίρων από τους πιστωτές.
Δεν Υπάρχει ελάχιστο όριο κεφαλαίου και οι αποφάσεις παίρνονται με την πλειοψηφία μερίδων, αλλά και εταίρων πράγμα που σημαίνει ότι αν είστε δύο εταίροι, αν ο ένας έχει μόνο το 1% πάλι χρειάζεται ομοφωνία.
●Ανώνυμη Εταιρεία (Α.ε):
Η ανώνυμη εταιρεία είναι η πιο σύνθετη οργάνωση εταιρείας.
Η διοίκηση της γίνεται από διοικητικό συμβούλιο και την γενική συνέλευση των μετοχών.
Απαιτεί οργανωμένο λογιστήριο, και ελάχιστο κεφάλαιο 24.000 ευρώ.
Ενδείκνυται μόνο για μεγάλες εκμεταλλεύσεις.