Ο καπνός είναι μονοετές, ποώδες φυτό ανήκει στην οικογένεια στρυχνοειδή και καλλιεργείται για τα φύλλα του.
Ο καπνός αναφέρεται στην Αμερική πού Ινδιάνοι τον χρησιμοποιούσαν και πίστευαν στις φαρμακευτικές του ιδιότητες, καθώς και σε τελετουργίες.
Το ύψος του βλαστού αναπτύξετε μέχρι τα 2 μέτρα και τα άνθη του έχουν Χρώμα λευκό, ροζ ή κόκκινο.
Οι βασικοί τύποι καπνού είναι τα αμερικάνικα, Virginia, burnley, fire cured, και τα ανατολικά καπνά με καλλιέργειες που βρίσκονται στην Ελλάδα, στη Σερβία, Τουρκία και Βουλγαρία.
Το έδαφος πρέπει να έχει πλούσια λίπανση και καλή σύσταση.
Η προετοιμασία ξεκινάει με όργωμα σε βάθος 30 εκατοστών και ακολουθεί σβαρνισμα για την αφρατοποίηση.
Η γίνεται σε σπόρειο και έχει διάρκεια περίπου 60 ημέρες.
Η μεταφύτευση στο χωράφι αρχίζει στα τέλη του Απρίλη και τελειώνει στα τέλη του Μάη.
Για είναι κατάλληλα τα φυτά για μεταφύτευση θα πρέπει να είναι ευθύγραμμα ,και το ύψος τους περίπου 15 εκατοστά.
Η φύτευση πραγματοποιείται με το χέρι αφού πρώτα έχουμε ανοίξει αυλάκια.
Η άρδευση εξαρτάται από τις συνθήκες καλλιέργειας και από την ποικιλία του καπνού.
Οι ουδέτερες ποικιλίες ποτίζονται δυο-τρεις φορές ,και οι αρωματικές μια-δυο φορές ποσότητα περίπου 25m³ νερού ανά στρέμμα.
Για καπνούς Virginia οι αρδεύσεις θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 8.
Κατά την διάρκεια της ωρίμανσης ελαττώνουμε τα ποτίσματα και την ποσότητα του νερού.
Στης καλλιεργητικές φροντίδες θα πρέπει να δώσουμε βάση στην καταπολέμηση των ζιζανίων με ένα σκάλισμα 20 μέρες μετά από τη φύτευση, και ακόμη ένα 20 μέρες αργότερα.
Η λίπανση στο χωράφι που καλλιεργούμε καπνά ανατολικού τύπου απαιτεί φώσφορο, κάλιο, και στα φτωχά εδάφη άζωτο.
Η ωρίμανση χωρίζεται σε δύο στάδια.
Το πρώτο στάδιο είναι η βοτανική ωρίμανση που το φύλλο έχει φτάσει στον τελικό του μέγεθος.
Το δεύτερο στάδιο μας δείχνει τη φυσιολογική κατάσταση του φυτού του χρώματος του φύλλου από πράσινο προς κίτρινο, κάτι που προσδιορίζει ότι είναι έτοιμο για συγκομιδή.
Η συγκομιδή πραγματοποιείται με τα χέρια συνήθως πρωινές ώρες.
Η συλλογή των φυτών αρχίζει περίπου 50 ημέρες μετά τη φύτευση.
Η στρεμματική απόδοση κυμαίνεται από 100- 200 κιλά.
Φώτης Κονδύλης
