Το Μάνγκο είναι τροπικό αειθαλές, αγγειόσπερμο, δικότυλο, καρποφόρο δέντρο.
Μπορεί να ποικίλει από το ύψος ενός μικρού θάμνου έως και 40 μέτρα.
Οι περισσότερες καλλιεργούμενες ποικιλίες κυμαίνονται από 4- 10 μέτρα.
Μη ξεχνάμε ότι είναι το μεγαλύτερο οπωροφόρο δέντρο στον κόσμο.
Η καλλιέργεια του μάνγκο μπορεί να γίνει σε εδάφη αλκαλικά, ασβεστώδη έως αργιλώδη με καλή αποστράγγιση.
Το καταλληλότερο pH κυμαίνεται μεταξύ 6- 7.3.
Η φύτευση των δενδρυλλίων πραγματοποιείται με μπάλα χώματος σε λάκκους τουλάχιστον 40 * 40 εκατοστά.
Η απόσταση φύτευσης τόσο των δενδρυλλίων όσο και των γραμμών είναι 9- 12 μέτρα.
Τα νεαρά δενδρύλλια πρέπει να προστατεύονται με τεχνητούς ανεμοθραύστες απο ζεστούς, ξερούς και ψυχρούς ανέμους.
Η άρδευση εξαρτάται από τις κλιματικές συνθήκες.
Τα φυτά σε ξηρικές τοποθεσίες θέλουν συχνό πότισμα με αύξηση ποσότητας νερού μεταξύ των ποτισμάτων.
Τα ενήλικα δέντρα δεν ποτίζονται εφόσον δεν παρεμποδιστεί η καρπόπτωση.
Η λίπανση που απαιτεί το μάνγκο είναι σε άζωτο, φώσφορο και κάλιο.
Το ετήσιο κλάδεμα έχει δύο είδη.
Κλάδεμα για τη βελτίωση της ανάπτυξης και την παραγωγή καρπών, καθώς επίσης σε μεγαλύτερης ηλικίας δέντρα κλάδεμα ανανέωσης.
Ο καρπός του μάνγκο μπορεί να φτάσει σε βάρος τα 500 γραμμάρια, και κάθε δέντρο δύναται να παράξει έως 1000 καρπούς ανά σοδειά.
Το μάνγκο μπαίνει σε καρποφορία από τον πέμπτο χρόνο φύτευσης και η παραγωγή του αρχίζει να μειώνεται όταν το δέντρο φτάσει περίπου 40 ετών
Αξίζει να αναφέρουμε ότι υπάρχουν δείγματα που εξακολουθούν να παράγουν καρπούς και μετά από 300 χρόνια.
Φώτης Κονδύλης
