You are currently viewing Η Νερατζιά και η καλλιέργεια της

Η Νερατζιά και η καλλιέργεια της

Η Νεράτζια οικογένεια ρυτίδες και είναι γνωστή επίσης ως πορτοκάλια της Σεβίλης.
Είναι όμοια με την πορτοκάλια και κατάγεται από το Βιετνάμ.
Το πορτοκάλια της Σεβίλης μπορεί να φτάσει σε ύψος μέχρι και 4 μέτρα, και είναι αργής ανάπτυξης.
Ο καρπός του νεραντζιού ωριμάζει το φθινόπωρο.
Οι νεραντζιές ταξινομούνται σε τρεις κατηγορίες.Οι οξύχυμες, γλυκόξινες, και διαφορές οξύχυμες.
Το κατάλληλο έδαφος πρέπει να είναι υγρό και γόνιμο ψηλά ποσοστά περιεκτικότητας σε ασβέστιο.
Είναι πολύ ανθεκτικό δέντρο και για αυτό χρησιμοποιείται ως υποκείμενο για τον εμβολιασμό των υπολοίπων εσπεριδοειδών, όπως και η λεμονιά και η πορτοκαλιά.
Η φύτευση πρέπει να γίνεται στα μέσα του φθινοπώρου μέχρι και το τέλη του Φλεβάρη.
Το πότισμα που χρειάζεται η Νεράτζια κατά τη διάρκεια της άνοιξης καλοκαιριού πρέπει να είναι άφθονο και σταθερό, και να μειώνεται αισθητά στις αρχές του φθινοπώρου και για όλο το χειμώνα.
Οι φαρμακευτικές ιδιότητες της νεραντζιάς είναι σχεδόν ίδιες με της πορτοκαλιάς.
Επιπλέον τα φύλλα και τα άνθη της σε αφέψημα είναι χωνευτικά, βοηθούν στα νεύρα,στην αϋπνία, ανακουφίζουν από στομαχόπονο, βήχα και κατεβάζουν το σάκχαρο των διαβητικών.
Από τα άνθη της νερατζιάς,τα μικρά λευκά λουλουδάκια παίρνουμε το αιθέριο έλαιο που ονομάζεται Νερολί.
Έχει φήμη αφροδισιακό ελαίου, ενώ η ευωδία του άνθους έχει την ικανότητα να μας ενώνει ενεργητικά με τον ανώτερο εαυτό μας και συνδέει σώμα και ψυχή.
Αξίζει να αναφέρουμε ότι ανήκει στην κατηγορία των ακριβότερων Ελαιών, αφού ένας τόνος από τα λουλουδάκια μας δίνει ένα κιλό αιθέριου ελαίου.
Η απόδοση σε Νεράτζια σε ετήσιο κύκλο μπορεί να είναι 30 – 50 κιλά ανά δέντρο και απορροφάται εμπορικά κυρίως για παραγωγή μαρμελάδας και γλυκών του κουταλιού σε πολλές περιοχές της Ελλάδας.
Οι καλλιέργειες νερατζιάς στην Ελλάδα είναι πολύ λίγες και δεν ξεπερνούν τα 3000 στρέμματα.
Η φύτευση της πραγματοποιείται κυρίως για να κοσμήσει πάρκα και πεζοδρόμια. Για κλείσιμο να σας θυμίσω ενα σχετικό δημοτικό τραγούδι: Κάτω στο γιαλό, κάτω στο περιγιάλι, Κάτω στο γιαλό κοντή, Νερατζούλα φουντωτή.
Φώτης Κονδύλης

Leave a Reply