Το κλάδεμα της ροδακινιας γίνεται κάθε έτος ώστε να επιτύχουμε καλύτερη απόδοση παραγωγής και ανάπτυξη.
Η κατάλληλη εποχή για να κλαδεψουμε την ροδακινια είναι από Φεβρουάριο ως Μάρτιο αφού έχει περάσει ο παγετός.
Για τα νεαρά δέντρα γίνεται για την διαμόρφωση τους ,ενώ σε αντίθεση με τα μεγαλύτερα δέντρα πραγματοποιείται για να έχουμε καλύτερη απόδοση παραγωγής.
Τα σχήματα που δίνουν καλύτερα αποτελέσματα καρπών είναι η παλμέττα,αμφίπλευση παλμέττα,ατρακτοειδες και ύψιλον.
Τα σχήματα εξαρτώνται από την ποικιλία που καλλιεργούμε και της κλιματικές συνθήκες που επικρατούν στην περιοχή.
Για την καρποφορία στόχος μας είναι η διατήρηση του σχήματος,και η ανάπτυξη νέων βλαστών.
Επίσης φροντίζουμε το εσωτερικό του δέντρου ώστε να επιτύχουμε αερισμό και φωτισμό που συμβάλει στην καλύτερη παραγωγή καρπών.
