Η αλλιώς η Μέλισσα η φαρμακευτική,φυτό που ανήκει στην οικογένεια Χειλανθή και στην τάξη Λαμιώδη.

Ο θαυματουργός αυτός θάμνος που κυμαίνεται από 70-150 εκατοστά είναι ιθαγενές στη νότιο και κεντρική Ευρώπη,τη Βόρεια Αφρική,την Μεσόγειο, καθώς και την κεντρική Ασία.

Τα λευκά άνθη του προσελκύουν τις μέλισσες, εξ ου και το όνομα του γένους Melissa.

Η κατάλληλη εποχή για φύτευση είναι στα μέσα φθινοπώρου,μετά τις πρώτες βροχές.

Η πυκνότητα φύτευσης πρέπει να είναι 3500-4000 φυτά ανά στρέμμα.

Η απόσταση φύτευσης είναι 30-40 εκατοστά και μεταξύ των γραμμών 70-90 εκατοστά.

Η εδαφικές απαιτήσεις έχουν εύρος 6 – 7.5 pH και καλή αποστράγγιση για να ευδοκιμήσει η καλλιέργεια.

Η αζωτουχος λίπανση πραγματοποιείται σε δύο φάσεις,μια τον Φεβρουάριο και μια μετά την πρώτη κοπή.

Στα περί άρδευσης το μελισσόχορτο έχει μεγάλες ανάγκες και πραγματοποιείται με σταλακτοφόρους σωλήνες.

Από Ιουλίο μέχρι Αύγουστο χρειάζεται 2-3 ποτίσματα σε συχνότητα 20 ημερών.

Η συγκομιδή έρχεται λίγο πριν την έναρξη της άνθησης,στιγμή που των αιθέρων ελαίων βρίσκεται στο καλύτερο στάδιο ποιότητας.

Κατά το πρώτο έτος της καλλιέργειας θα έχουμε μια συγκομιδή, ενώ το δεύτερο τρείς σε περίπτωση που το επιστρέψουν οι καιρικές συνθήκες.

Η απόδοση σε νωπό βάρος μπορεί να φτάσει τα 1.200 κιλά, αντίστοιχα σε ξηρή τα 400 κιλά ανά στρέμμα.

Η φυτεία έχει παραγωγική διάρκεια 5-8 χρόνια.