Ο Δυόσμος και τα μυστικά του

Ο δυόσμος ή αλλιώς μίνθη η στοιχειώδης είναι είδος μέντας, όπου είναι ιθαγενές της Ευρώπης και της νοτιοδυτικής Ασίας. Ανήκει στην οικογένεια Χειλανθή, και στην τάξη Λαμιώδη και χρησιμοποιείται στη…

Continue ReadingΟ Δυόσμος και τα μυστικά του

Σταμναγκάθι

Σταμναγκάθι η ραδίκι του βράχου η Αλιφώνι. Πρόκειται για τον Βασιλιά των άγριων χόρτων σε γεύση και σε κέρδη. Στην Κρήτη ξεπροβάλλουν από παντού φύλλα του αυτοφυούς αγκαθωτού του χόρτου.…

Continue ReadingΣταμναγκάθι

Εστραγκόν

Πιθανόν να το έχουμε ακούσει και με τα ονόματα Αρτεμισία η Δρακόντειος αυτό το πολύτιμο βότανο της οικογένειας Αστεροειδών. Είναι ευρέως διαδεδομένο σε ολο τον κόσμο και καλλιεργείται σε πολλές…

Continue ReadingΕστραγκόν

Πικραλίδα

Η πικραλίδα είναι γνωστή και με την ονομασία Ταραξάκο η Βαμβακιά. Η πικραλίδα είναι ένα πολύτιμο ραδίκι που ανήκει στην οικογένεια Αστεροειδή. Πρόκειται για πολυετές φυτό χωρίς στέλεχος,δλδ όλα τα…

Continue ReadingΠικραλίδα

Γλυστρίδα

Η γλυστρίδα είναι ένα ζιζάνιο που τρώγεται και ανήκει στην οικογένεια Πορτουλακοειδή,γενος Πορτουλάκη. Είναι γνωστο σαλατικό και υπάρχει σε αφθονία. Την συναντάμε και με την ονομασία Αντράκλα η Ανδράχλη. Θεωρείται…

Continue ReadingΓλυστρίδα