Μαστίχα Χίου και Μαστιχόδεντρο

Όταν λέμε μαστίχα εννοούμε την αρωματική φυσική ρητίνη που εξάγεται από το μαστιχόδεντρο,το οποίο καλλιεργείται ως επί το πλείστον στη Χίο. Η μαστίχα έχει χρώμα υπόλευκο ως υποκίτρινο και είναι…