Η καλλιέργεια του Ραπανιού

Το ραπάνι είναι μονοετές ή διετές φυτό πού ανήκει στην οικογένεια κραμβοειδών. Η καλλιέργεια ραπανιού γίνεται για τη σαρκώδη ρίζα του σε ολόκληρο σχεδόν τον κόσμο.   Το ραπανάκι ευδοκιμεί…

Το σινάπι ανήκει στην οικογένεια Σταυρανθή και η καταγωγή του είναι από την Ινδία όπου αναφέρεται σε κείμενα από το 3000 π.χ. Αναφορά έχει γίνει και στην Καινή Διαθήκη( κόκκος…

Το πεκάν είναι φυλλοβόλο δέντρο μεγάλης ανάπτυξης και ο καρπός του μοιάζει με το καρύδι. Στην Ελλάδα δεν καλλιεργείται συστηματικά. Η καλλιέργεια του σε χώρες της Μεσογείου γίνεται στην Κύπρο…

Η καρύδια ανήκει στην οικογένεια καρυοειδών και είναι φυλλοβόλο δέντρο. Στην Ευρώπη το πιο διαδεδομένο είδος καρυδιάς είναι η Καρυά η Βασιλική. Αξίζει να αναφέρουμε ότι ένα είδος της καρυδιάς…

Το σουσάμι είναι αγγειόσπερμο δικότυλο φυτό πού ανήκει στην οικογένεια πηδαλιοειδή, και είναι ιθαγενή στην Ασία και την Αφρική όπου περιλαμβάνει 37 είδη.   Το σουσάμι είναι ετήσιο φυτό που…

Η σόγια είναι ιθαγενές φυτό της ανατολικής Ασίας πού ανήκει στην οικογένεια Κυαμοειδή και χρησιμοποιείται στην Κίνα εδώ και 5.000 χρόνια για να προσθέσει άζωτο στο έδαφος.   Η σόγια…

Το πράσο είναι ποώδες, διετές φυτό πού ανήκει στην οικογένεια λειριοειδών. Έχει συγγένεια με το κρεμμύδι και η καταγωγή του είναι από την Μέση Ανατολή και από τις χώρες της…

Με την υπογραφή της απόφασης του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων για την  οικονομική ενίσχυση των Τοπικών Οργανισμών Εγγείων Βελτιώσεων (ΤΟΕΒ) της Θεσσαλίας και Στερεάς Ελλάδας  που υπέστησαν ζημιές από…

Ο αρακάς ανήκει στην οικογένεια Φαβίδες και στο γένος Πίσον και είναι γνωστό επίσης ως μπιζέλι.   Είναι ετήσιο ποώδες φυτό και καλλιεργείται για τους βρώσιμος σπόρους του. Ανάλογα την…

Το σπανάκι ανήκει στην οικογένεια των Χηνοποδιοειδών και κατάγεται από την Ασία. Η καλλιέργεια του γίνεται κυρίως στην Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική,και είναι μονοετές η διετές φυτό.   Το…