Η καλλιέργεια της Γλυκοπατάτας

Η γλυκοπατάτα είναι ποώδες, πολυετές φυτό,και ανήκει στην οικογένεια περιπλοκοειδών. Η καταγωγή της είναι από τη νότια Αμερική και στην Ευρώπη έφτασε μετά από την εξερεύνηση της Αμερικής από τον…

Η κολοκυθιά είναι αγγειόσπερμο, αναρριχητικό φυτό και ανήκει στην οικογένεια κολοκυνθοειδών, και οι καρποί της καταναλώνονται στη μαγειρική,και για καλλωπιστικούς σκοπούς.   Οι κυριότερες περιοχές καλλιέργειας στον ελλαδικό χώρο είναι…

Το καλαμπόκι ή αλλιώς αραβόσιτος ανήκει στην οικογένεια Ποοειδή και κατάγεται από την Αμερικανική ήπειρο όπου οι Ίνκας, η Μάγια και οι Ατζέκοι άρχισαν να το καλλιεργούν 5.500 χρόνια πριν.…

Το κρεμμύδι ανήκει στην οικογένεια Λειριοειδή και χρησιμοποιείται στις κουζίνες όλου του κόσμου. Η καλλιέργεια του πραγματοποιείται για τον υπόγειο βολβό του, κοινώς το ξερό κρεμμύδι, και για το πράσινο…

Το παντζάρι ανήκει στην οικογένεια Αμαρανθοειδή και είναι μονοετές οι διετές φυτό. Αλλιώς αναφέρεται κοκκινογούλι και μπορεί να φτάσει σε ύψος το 1,5 μέτρο.   Πρίν τη φύτευση θα πρέπει…

Το Μάνγκο είναι τροπικό αειθαλές, αγγειόσπερμο, δικότυλο, καρποφόρο δέντρο. Μπορεί να ποικίλει από το ύψος ενός μικρού θάμνου έως και 40 μέτρα. Οι περισσότερες καλλιεργούμενες ποικιλίες κυμαίνονται από 4- 10…

Το μύρτιλο ανήκει στην οικογένεια Ερεικοειδών, και είναι πολυετές θαμνώδες που το ύψος του κυμαίνεται από 70-140 εκατοστά. Η καταγωγή του μύρτιλου είναι από τη Σιβηρία και αυτό το υποδηλώνει…

Το σπαθόχορτο είναι ανθοφόρο φυτό της οικογένειας Υπερικίδες, και στην Ελλάδα είναι γνωστό και με την ονομασία βάλσαμο.   Η καλλιέργεια του σπαθόχορτου ευδοκιμεί σε ηλιόλουστες περιοχές και μπορεί να…

Τα ραδίκια ανήκουν στην οικογένεια των συνθέτων και έχουν ομοιότητα με την πικραλίδα. Οι πιο κοινές ποικιλίες είναι ραδίκια κοινά, ραδίκια ορεινά, ραδίκια πλατύφυλλα, και ραδίκια πρώιμα.   Η προετοιμασία…

Η Λουίζα είναι φυλλοβόλος θάμνος και ανήκει στην οικογένεια ιεροβοτανοειδή. Το ύψος της φτάσει μέχρι τα 2 μέτρα και η καταγωγή της είναι από την Λατινική Αμερική.   Η προετοιμασία…