Καλλιέργεια Πορτοκαλιάς
Η πορτοκαλιά είναι δέντρο αειθαλές που αντέχει πολλά χρόνια. Ανήκει στην οικογένεια ρουτίδες και κατάγεται από την Κίνα και την Ιαπωνία. Συγγενείς της κιτριάς, νερατζιάς, λεμονιάς και μανταρινιάς, ήρθε στην…
Η καλλιέργεια της μπανανίας(Άρβης)
Η μπανανιά είναι αειθαλές, ποώδες και πολυετές φυτό πού ανήκει στην οικογένεια μουσοειδή. Το φυτό μπορεί να φτάσει μέχρι και 6 μέτρα ύψος και σε διάστημα περίπου 8 μηνών αναδύονται…
Ο Δυόσμος και τα μυστικά του
Ο δυόσμος ή αλλιώς μίνθη η στοιχειώδης είναι είδος μέντας, όπου είναι ιθαγενές της Ευρώπης και της νοτιοδυτικής Ασίας. Ανήκει στην οικογένεια Χειλανθή, και στην τάξη Λαμιώδη και χρησιμοποιείται στη…
Η καλλιέργεια του Σκόρδου
Το σκόρδο είναι μονοετές ποώδες φυτό το οποίο ανήκει στο γένος Άλλιον, και στην οικογένεια Λειριοειδή. Προέρχεται από τις περιοχές της κεντρικής και Ανατολικής Ασίας και χρησιμοποιείται από αρχαιοτάτων χρόνων…
Καλλιέργεια Αμπέλι η Κλήμα
Το αμπέλι είναι αγγειόσπερμο φυτό και ανήκει στην τάξη των ραμνωδών, και στην οικογένεια αμπελοειδών. Το αμπέλι είναι ένας καρποφόρος θάμνος πούμε μία φύτευση μας δίνει σταφύλια για αρκετές δεκαετίες.…
Η καλλιέργεια της Φράουλας
Η φράουλα είναι αγγειόσπερμο, δικότυλο φρούτο πού ανήκει στην οικογένεια Ροδίδων, με 15 περίπου είδη ιθαγενή των βόρειων περιοχών. Η πιθανή καταγωγή της φράουλας είναι από τη Χιλή. Στην Ελλάδα…
Τα μανιτάρια Πλευρώτους και η καλλιέργεια τους
Τα Πλευρώτους είναι γένος εδώδιμων μανιταριών που ξεπροβάλλουν σε νεκρά δέντρα. Ανήκουν στην οικογένεια πλευρωτοειδή, στην τάξη αγαρικώδη. Η φήμη του πλευρώτους το καθιστά το πιο γνωστό μανιτάρι στον κόσμο.…
Σταμναγκάθι
Σταμναγκάθι η ραδίκι του βράχου η Αλιφώνι. Πρόκειται για τον Βασιλιά των άγριων χόρτων σε γεύση και σε κέρδη. Στην Κρήτη ξεπροβάλλουν από παντού φύλλα του αυτοφυούς αγκαθωτού του χόρτου.…
Τζίντζερ η Πιπερόριζα
Το τζίντζερ είναι εκπληκτικό μπαχαρικό με πληθώρα θεραπευτικών οφειλών χάρη στις αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του. Προέρχεται από τη νοτιοανατολική Ασία και θεωρείται Ένα από τα πιο θρεπτικά βότανα παγκοσμίως.…
Κάρδαμο
Το κάρδαμο ή αλλιώς κακουλέ είναι μπαχαρικό πού προέρχεται από τους σπόρους του γένους Ελεττάρια. Ανήκει στην οικογένεια Ζιγγιβεροειδή και είναι εγγενή στην Ινδία το Πακιστάν το Νεπάλ όπου αναγνωρίζονται…